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Elia Ramallo
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Enero: Adicción al azúcar

El comienzo del año es la época en la que solemos proponer cambios en nuestro estilo de vida dejar de fumar, adelgazar etc... y normalmente no suelen durarnos más allá de una semana, para que un cambio de hábitos sea duradero se ha de seguir de manera ininterrumpida durante al menos 21 días.
 
 
Pues bien ese va a ser mi propósito cada mes iré poniendo un nuevo post sobre un nuevo hábito saludable así poco a poco podemos ir modificando aspectos negativos de nuestro estilo de vida y mejorar nuestra salud física y mental, he escogido para este primer mes la adicción al azúcar porque es uno de los hábitos más perjudiciales llegando a generar preocupación incluso en organismos internacionales como la OMS y en el Parlamento Europeo donde se han presentado propuestas para legislar leyes sobre etiquetado de los productos que cree conciencia sobre el peligro del consumo excesivo de azúcar
El exceso de azúcar refinada es una droga que crea adicción y que encontramos oculta en la mayoría de los alimentos procesados que consumimos, es la causante del aumento de problemas metabólicos como la diabetes, la obesidad,  el aumento de caries, la mayor acidificación de la sangre, la candidiasis y un sin fin de problemas directos o derivados.
En los niños la adicción genera hiperactividad y cambios de humor, aparte de alimentar los parásitos que pudieran alojárseles y favorecer las caries. 
El azúcar como todas las drogas genera un subidón de energía para después caer en picado y generar el deseo de más dulce el problema del azúcar no viene precisamente por eso nuestro cerebro se alimenta de azucares pero cuando estos vienen totalmente desprovistos de otras sustancias y puros aceleran en muy corto plazo el metabolismo pero también generan picos de insulina tremendos estresando tanto al cerebro como al páncreas y acidificando la sangre de tal manera que obliga al cuerpo a sacar calcio de los huesos para contrarrestar,  por todo esto y por qué es uno de los más importantes factores de la obesidad es muy importante eliminar o al menos reducir el consumo de azúcar refinado. 
¿Pero y como lo hacemos?
  1. Lo primero generar la motivación pues sin eso no hay habito que se cambie, puede ser por la salud la estética o lo que más les motive pero ha de ser intenso para que podamos utilizarlo en caso de tentación. 
  2. Buscar una fecha y a partir de ella abstenerse totalmente, la gente con adicción desde que lo prueba no se puede parar, así que es mejor evitarlo por completo sobre todo el azúcar puro y los alimentos muy azucarados, y si se incumple por un vez perdonarse y volver al principio.
  3. Mirar las etiquetas pues productos que se venden como saludables lo tienen en cantidad en su composición
  4. No abusar de los edulcorantes sintéticos pues pueden ser incluso más dañinos que el azúcar,  podemos tomar pequeñas dosis de endulzantes naturales como sirope de agave, estevia, xilitol o tagatosa con bajo índice glicémico.
  5. Programar nuestras comidas, intentar no tener cosas con azúcar en casa, buscar y experimentar con recetas sin azúcar, hay miles en la red, tomar más frutas para sustituir las ganas de dulce.
  6. Durante los primeros días tomar infusiones relajantes para la ansiedad o utilizar técnicas como el eft (publicada en este blog) u otras que nos ayuden a tener menos ansiedad. 
  7. Por último la propia mejoría en nuestra salud y peso será el mejor acicate para mantenernos libres de azúcar. 
 
Ahorra papel y tinta de la impresora y no imprimas este artículo si no es imprescindible.
Etiquetas: adiccion, azucas, dieta
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Autor: Elia Ramallo
Enviado por Elia Ramallo - 21/01/2014
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